TREK&FOOD – Entroterra. “Cammino, Cena e Camino”. L’antico maniero e Salmì del Prete
TREK&FOOD – Entroterra. “Cammino, Cena e Camino”. L’antico maniero e il Salmì del Prete
Escursione dal fascino antico dedicata alla conoscenza degli angoli più remoti dell’Appennino e ai racconti di vita delle persone che hanno fatto scelte controcorrente. Escursione alla riscoperta dell’affascinante Castello dei Pecorari, gemma perduta del territorio e a seguire, Giacomo ci racconterà la loro scelta di vita davanti al camino e a seguire potremo degustare una vera specialità locale, il Salmì del Prete, antichissima ricetta di lunga preparazione che veniva consumata in particolari ricorrenze e nelle famiglie benestanti di Apecchio. Nel distretto del Monte Nerone c’è un agriturismo nato in un antico casolare in arenaria del XVII secolo che fu costruito da Frati Benedettini durante il ducato di Urbino. Qui Giacomo e famiglia hanno creato un’azienda che oltre a produrre le materie prime per i pasti crea un’autentica birra artigianale a partire dall’orzo e dal luppolo che vengono coltivati nei campi sottostanti e dall’acqua del Monte Nerone. Nel Salmì del Prete le carni di animali da cortile e di selvaggina stanziale (lepre e fagiano) vengono insaporite da abbondanti spezie. Al Salmì del Prete saranno accompagnate l’ottima polenta e ovviamente, le birre artigianali…
Principianti ★★☆☆
Cammino 3 h, Lunghezza 5 km, Dislivello 250 m
Cosa portare:
Mantella impermeabile, scarpe da trekking, abbigliamento a strati, acqua, giacca a vento, guanti, cappello, mascherina, gel igienizzante.
Turista
Turista
Itinerari su stradine, mulattiere o larghi sentieri che non hanno difficoltà di orientamento e non richiedono un allenamento specifico. E’ tuttavia necessario non possedere difficoltà di deambulazione né patologie cardiovascolari.
Dislivello massimo 200 m e durata massima di 3 h di cammino effettivo (soste escluse).
Difficoltà ★☆☆☆
Principiante
Principiante
Itinerari su tracce ben definite. Richiedono un minimo di attrezzatura ed allenamento alla camminata su terreni collinari o montani poco ripidi.
Dislivello massimo 400 m e durata massima di 4 h di cammino effettivo (soste escluse).
Difficoltà ★★☆☆
Appassionato
Appassionato
Itinerari su sentieri o tracce ben definite, possono svolgersi in zone innevate a lieve pendenza. Richiedono un minimo di attrezzatura ed una sufficiente capacità di orientamento, allenamento alla camminata in montagna per alcune ore.
Dislivello massimo 600 m e durata massima di 5 h di cammino effettivo (soste escluse).
Difficoltà ★★★☆
Montanaro
Montanaro
Itinerari segnalati talvolta con qualche difficoltà: richiedono una discreta conoscenza dall’ambiente montano, passo sicuro e assenza di vertigini. La preparazione fisica dovrebbe essere adeguata ad una giornata di cammino abbastanza continuo.
Dislivello superiore ai 600 m e durata superiore alle 5 h di cammino effettivo (soste escluse).
Difficoltà ★★★★
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Foto di viaggio
INFORMAZIONI SULLA LOCATION
Costi e info
Quota: € 16 pagamento fino al giovedì prima dell'evento - 20 € pagamento successivo o sul posto - € 8 bambini fino ai 14 anniLA QUOTA COMPRENDE
- Guida naturalistica al seguito.
- Trekking guidato tra borghi fantasma e torri di guardia.
Cancellazione: in caso di sostituzione di uno o più iscritti con altri non è prevista nessuna penale. In caso di annullamento almeno cinque giorni prima dell’escursione è previsto un rimborso dell’intera quota versata; dopo tale termine la penale è pari al 50% della quota versata. In caso di annullamento a meno di 24 ore dall’evento non è previsto alcun rimborso.
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- Data e luogo dell’attività;
- Numero di partecipanti.
Pietro Spadoni
Responsab. Organizzativo