Erbe di campo: delizie a kmzero. Raccolta ed utilizzo insieme ad un esperto
Erbe di campo per insalate: riconoscimento, raccolta, assaggio!
Sapori che l’universo delle piante ci offre gratuitamente: le insalate. Sotto la guida di un esperto è facile imparare ad individuare in un prato o in una scarpata una fonte di soddisfazione per la propria tavola. L’obbiettivo dell’incontro pratico è permettere a tutti di imparare a riconoscere alcune specie di erbe di campo da consumare crude ed a ricavarne, oltre a misticanze di erbe selvatiche, contorni insoliti e appetitosi.
Quale migliore coronamento dell’attività, se non una degustazione a base di erbe appena raccolte trasformate preparati semplici ed originali come crema spalmabile al tarassaco oltre a, ovviamente, una insalata come non l’avete mai provata?
Cosa portare:
Taccuino per appunti, sportina, coltello, scarpe comode, macchina fotografica e penna USB.
Potrebbe interessarti…
INFORMAZIONI SULLA LOCATION
Costi e Ritrovo
Quota: € 16 pagamento anticipato o € 20 pagamento sul posto LA QUOTA COMPRENDE-
-
-
- Lezione propedeutica in aula sul riconoscimento delle erbe di campo;
- Passeggiata in campagna per riconoscimento dal vivo e raccolta di campioni.
-
-
- Come iscriversi: evento a numero chiuso, prenotazione obbligatoria tramite e-mail, al telefono fisso (in orario ufficio) o al cellulare. Pagamento anticipato tramite bonificoo PayPal o Satispay (in descrizione indicare luogo, data e numero partecipanti all’evento). Verificare che ci sia la disponibilità di posti prima di eseguire il pagamento.
Cancellazione: in caso di sostituzione di uno o più iscritti con altri non è prevista nessuna penale. In caso di annullamento almeno cinque giorni prima dell’escursione è previsto un rimborso dell’intera quota versata; dopo tale termine la penale è pari al 50% della quota versata. In caso di annullamento a meno di 24 ore dall’evento non è previsto alcun rimborso.
Contatti e Dati per bonifico
Agenzia Viaggi Il Ponticello Coop. a r.l. Strada della Chiusa 4/11, 61122 Pesaro (PU) Telefono: +39 0721 482607 (lun/ven 9,30-18,30) Cell. +39 338 7145465 Whatsapp +39 3703028464 E-mail: info@ilponticello.net IBAN – IT19J0882613300000010102092- Tipologia di attività per cui si effettua il versamento;
- Data e luogo dell’attività;
- Numero di partecipanti.

Federico Bassi
Responsabile Didattica