Erbe di campo: delizie a kmzero. Raccolta ed utilizzo insieme ad un esperto

Erbe di campo: delizie a kmzero. Raccolta ed utilizzo insieme ad un esperto

a persona

Erbe di campo per insalate: riconoscimento, raccolta, assaggio!

Sapori che l’universo delle piante ci offre gratuitamente: le insalate. Sotto la guida di un esperto è facile imparare ad individuare in un prato o in una scarpata una fonte di soddisfazione per la propria tavola. L’obbiettivo dell’incontro pratico è permettere a tutti di imparare a riconoscere alcune specie di erbe di campo da consumare crude ed a ricavarne, oltre a misticanze di erbe selvatiche, contorni insoliti e appetitosi.
Quale migliore coronamento dell’attività, se non una degustazione a base di erbe appena raccolte trasformate preparati semplici ed originali come crema spalmabile al tarassaco oltre a, ovviamente, una insalata come non l’avete mai provata?

Cosa portare:

Taccuino per appunti, sportina, coltello, scarpe comode, macchina fotografica e penna USB.

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INFORMAZIONI SULLA LOCATION

Costi e Ritrovo

Quota: € 16 pagamento anticipato o € 20 pagamento sul posto
LA QUOTA COMPRENDE
        • Lezione propedeutica in aula sul riconoscimento delle erbe di campo;
        • Passeggiata in campagna per riconoscimento dal vivo e raccolta di campioni.
Ritrovo: h 15 sede de Il Ponticello Trekking, Strada della Chiusa 4/11, Chiusa di Ginestreto, Pesaro
Come arrivare: con mezzi propri – Fine attività: h 18,30 circa
COVID 19: in questa fase delicata dal punto di vista sanitario, dovremo rispettare alcune PRECAUZIONI e REGOLE per la tutela della nostra salute (grazie per la collaborazione):
• Per garantire elevati standard di sicurezza ammetteremo ad ogni escursione un numero limitato di partecipanti.
• I partecipanti dovranno compilare e consegnare alla guida prima di iniziare l'escursione il regolamento firmato (basta una copia nel caso di famiglie e conviventi).
• Tutti i partecipanti dovranno avere con sé mascherina (almeno una), guanti e gel disinfettante per le mani. La mascherina e i guanti verranno usati SOLO se in alcuni punti del percorso non si potranno mantenere le distanze di sicurezza.
• Si dovrà mantenere una distanza interpersonale di 2 metri durante tutto lo svolgimento dell’escursione (escluse famiglie e conviventi).
• In caso di pagamento non anticipato e per evitare troppi passaggi di denaro i partecipanti le guide non daranno resto... :)
  • Come iscriversi: evento a numero chiuso, prenotazione obbligatoria tramite e-mail, al telefono fisso (in orario ufficio) o al cellulare. Pagamento anticipato tramite bonificoo PayPal o Satispay (in descrizione indicare luogo, data e numero partecipanti all’evento). Verificare che ci sia la disponibilità di posti prima di eseguire il pagamento.
    Cancellazione: in caso di sostituzione di uno o più iscritti con altri non è prevista nessuna penale. In caso di annullamento almeno cinque giorni prima dell’escursione è previsto un rimborso dell’intera quota versata; dopo tale termine la penale è pari al 50% della quota versata. In caso di annullamento a meno di 24 ore dall’evento non è previsto alcun rimborso.

    Contatti e Dati per bonifico

    Agenzia Viaggi Il Ponticello Coop. a r.l.
    Strada della Chiusa 4/11, 61122 Pesaro (PU)
    Telefono: +39 0721 482607 (lun/ven 9,30-18,30)
    Cell. +39 338 7145465  Whatsapp +39 3703028464
    E-mail: info@ilponticello.net
    IBAN – IT19J0882613300000010102092
    Nella causale del bonifico indicare:
    1. Tipologia di attività per cui si effettua il versamento;
    2. Data e luogo dell’attività;
    3. Numero di partecipanti.
Federico Bassi

Federico Bassi

Responsabile Didattica

Laureato in Lingue. Direttore Tecnico di Agenzia di Viaggio. Accompagnatore Turistico. Istruttore di Nordic Walking SINW. Appassionato di botanica ed entomologia. Lingue - Russo e Inglese. Guida GAE dal 2005.